Салат с фасолью и грибами

Автор: RenReveri

Описание: Очень вкусный салат, каким образом попал ко мне, точно не помню, если не изменяет память, появился он методом "тыка". Кто бы не пробовал его, просят рецепт, мужской пол не исключение.

Ингредиенты

Курица (вареная) — 400 г
Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
Картофель (средних, вареных) — 3 шт
Шампиньоны — 250 г
Огурец соленый (средних) — 2 шт
Фасоль консервированная — 1 бан.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (на обжарку)
Майонез

Приготовление

1. Берем шампиньоны (250гр), нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на масле до готовности (по желанию можно обжарить с репчатым луком). Пока готовятся грибы можно приступить к нарезке.
2. Заранее отваренные картошку (3шт), яйца (5шт) и куриное филе (300-400гр) нарезаем небольшими кубиками (не принципиально естественно). Выкладываем в подготовленную чашу, в которой будем смешивать.
3. Огурцы (2 ср. шт) я добавляю всегда "ядреные", свекровь говорит что вкус напоминает бочковые, она же мне их и поставляет

. Их мы так же нарезаем и выкладываем к остальным ингредиентам.
4. Вскрываем фасоль (1б), сливаем жидкость и так же в общую кучку.
5. Думаю пока это все нарезалось, грибы должны уже приготовиться, после того как они остудятся, закидываем их, так же ко всем ингредиентам.
6. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Дать пропитаться хотя бы час, а лучше два. получается очень вкусно.

Примечание: Курицу можно заменить на отварную свинину, говядину, ветчину или вареную колбасу. (муж ест и с копчено-вареной колбасой, но думаю вкус ухудшается)

Хотелось бы сделать фото рецепт, но слишком поздно подумала о том, что хочу выложить этот рецепт. Если такой рецепт уже есть, извиняюсь. (искала по ингредиентам не нашла.) : (

Салат с фасолью и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/