Овсяный пирог с яблоками в заливке

Автор: Ксения40

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 1 стак.
• Мука пшеничная — 3/4 стак.
• Сахар (можно больше, по вкусу) — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 3 ст. л.

• Йогурт (натуральный) — 300 мл
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар
• Крахмал — 1 ст. л.
• Ванилин — 1 пакет.

• Яблоко — 4 шт

Приготовление

В одной миске смешать все сухие ингредиенты для основы, добавить молоко и замесить тесто, которое можно будет скатать в шар (возможно молока понадобится чуть меньше или больше, - все зависит от муки)

Тесто будет немного липким. Лучше брать разъемную форму, - у меня диаметром 24 см, - мокрыми руками сформировать основу с бортиками

Яблоки очистить от кожуры, нарезать дольками, выложить на основу

В миске смешать все составляющие заливки, взбить венчиком и залить яблоки

Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 10 минут, затем убавить температуру до 180С и печь еще минут 35-40, до подрумянивания краев основы

Готовый пирог остудить до теплого состояния в форме и аккуратно извлечь на блюдо

Вот такой красавец у нас получился! Можно подавать к чаю теплым, - он очень вкусен! И совсем не страшен для фигуры, а еще и полезен! Ведь в 100 гр этого пирога всего 144,65 кал, Б - 2,85, Ж - 5,32, У - 20,94

© www.povarenok.ru