Пушистое какао

Автор: JeSeKi

Описание: Вы любите какао? Я - люблю, но именно этот рецепт, который хочу Вам предложить, я просто обожаю: нежное, пушистое, волшебное. Угощайтесь!

Ингредиенты

Молоко — 240 мл
Соль — 1 щепот.
Мед — 2...3 ч. л.
Корица — 1 щепот.
Какао-порошок (без горки) — 1 ст. л.
Шоколад темный (можно и молочный, и горький. Какой Вы большое любите.) — 15 г
Ванильная эссенция — 1/4 ч. л.
Маршмеллоу

Приготовление

В ковшик наливаем молоко, добавляем мед, какао, соль и ванильную эссенцию. Хорошо перемешиваем.

На среднем огне доводим смесь до кипения, убавляем огонь до минимального и, постоянно помешивая, варим 5 минут.

Снимаем с огня. Добавляем шоколад и корицу. Погружным блендером взбиваем смесь до образования пышной, пушистой пены.

Разливаем какао в чашки и посыпаем сверху маршмеллоу.

Пушистое какао — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/