Автор: Беннито
Описание: Вкусные, нежные и сытные оладушки.
Прекрасно подойдут на второе для обеда! Интересное сочетание сладкого джема и сметаны. Заходите, угощаю!
|
|
В этом рецепте будем использовать сухие дрожжи Саф-момент. В миску насыпать муку, сахар, дрожжи Перемешать. |
|
Добавить теплое молоко. Поставить подходить в теплое место. |
|
Картофель почистить. Половину картофеля отварить в подсоленной воде до готовности. Растолочь картофель и оставить остывать. |
|
Вторую половину сырого картофеля натереть на мелкой терке. Слить лишнюю жидкость. Я для этого использую дуршлаг. |
|
Смешать в миске вареный и сырой картофель. Добавить яйцо и подошедшие дрожжи. |
|
Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 45 минут. |
|
Выпекаем оладушки на подсолнечном масле до коричневого цвета. |
