Суп с индейкой и цельнозерновым рисом

Автор: Людмила НК

Ингредиенты

• Рис (Рис коричневый круглозерный Кубань ТМ Мистраль) — 70 г
• Курица (крыло индейки) — 700 г
• Картофель — 4 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Кукуруза (замороженная) — 100 г
• Карри — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Перец душистый — 4 шт
• Перец черный — 6 шт
• Соль

Приготовление

В кастрюлю налить воды, положить мясо индейки, в данном случае крыло индейки, поставить на огонь. После закипания варить 30 минут. Тем временем подготовить остальные продукты. Промыть рис, очень вкусный в супах цельнозерновой коричневый круглозерный рис Кубань ТМ Мистраль. Добавить рис в бульон, после закипания варить 5 минут.

Далее по порядку будем добавлять продукты в бульон. Пока варится рис вымыть и очистить картофель и морковь, нарезать и добавить в суп, варить после закипания 5 минут.

Никаких зажарок для этого супа не делать. Луковицу очистить и измельчить, отправить в суп.

Осталось добавить в кастрюлю кукурузу и оставшиеся пряности, посолить, довести до готовности. Кастрюлю с супом накрыть полотенцем и дать настояться 15-20 минут.

Готовое мясо индейки разделать на кусочки.

Готовый вкусный ароматный суп разлить по тарелкам и подать к столу.

Очень вкусно!

© www.povarenok.ru