Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Оладьи овсяные дрожжевые

Автор: svetlanaboyko75

Оладьи овсяные дрожжевые

Описание: Нежнейшие оладушки, которые тают во рту. Пришлось немного повозиться и подождать, но это того стоит! С наступающей Масленицей!

Ингредиенты

Приготовление

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты Овсяные хлопья измельчить немного блендером, но не в муку и не в мелкую крошку.

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты Хлопья залить 600 мл теплого молока и растворить там дрожжи. Добавить стакан муки, хорошо перемешать.

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты Оставить овсяно - молочную смесь с дрожжами и мукой в теплом месте на 15 минут. Должна подняться шапочка, которая пузырится, так сказать, "дышит".

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты Затем добавить еще 2 стакана муки и слегка взбить миксером для разбивания комочков. Оставить тесто на час в холодильнике. Затем добавить в тесто 200 мл молока, хорошо размешать.

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду тонким слоем наливать тесто. Я - для идеально круглой формы - делала это при помощи металлических колец. Но это совсем необязательно, можно просто наливать тесто на сковороду.

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты Выпекать оладьи с двух сторон. После каждого оладушка сковороду надо смазывать маслом, я это делала при помощи силиконовой кисти.

Оладьи овсяные дрожжевые ингредиенты Оладьи получаются безумно нежные и воздушные! Подавать с маслом, вареньем или сгущенным молоком. Далее всё на ваш вкус. А я угощала с вареньем из крыжовника.



Варенье из крыжовника, которое я подавала к оладушкам, мне прислала моя новогодняя снегурочка Mamita SI, за что ей еще раз огромное спасибо, очень вкусное!


Оладьи овсяные дрожжевые — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru