Автор: Анастасия Цубленок
Описание: Легкий чечевичный суп с приятным ароматом сырокопченого бекона и ароматным зеленым луком не оставит никого равнодушным!
|
|
Подготавливаем все продукты. Чечевицу промываем водой |
|
Засыпаем чечевицу в кастрюлю с кипящей водой, добавляем туда лавровый лист. |
|
Лук нарезаем мелкими кубиками. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и высыпаем туда лук и обжариваем его 5-7 минут. |
|
Морковь трём на крупной терке. Добавляем её в сковороду к луку, перемешиваем и обжариваем все это 5-7 минут. |
|
Бекон нарезаем мелкими кубиками и засыпаем его в сковороду к луку и моркови |
|
Все это перемешиваем и обжариваем ещё 5-7 минут. |
|
Картофель нарезаем мелкими кубиками и засыпаем его в кастрюлю. Обжареную смесь из бекона, лука, моркови засыпаем в кастрюлю. Солим, перчим и варим все это 15 минут. |
|
Затем засыпаем туда мелко нарезанный зелёный лук и варим ещё 5 минут! |
|
Приятного аппетита! |
