Автор: krolya13
Описание: Как я уже говорила, что у нас был морковный день, в который мы были довольны как "вутики".
Этот суп- наш любимчик. В этот раз он у нас был с добавлением тыквы и яблока
|
|
Отварить чечевицу в слегка подсоленной воде в воде в соотношении 1:2 до готовности |
|
Тем временем морковь, яблоко и тыкву очистить, нарезать и отварить в небольшом количестве воды, но тут воду сами регулируете, какая Вам нужна консистенция супа |
|
Готовые овощи посолить, поперчить, добавить кориандр и взбить вместе с чечевицей в пюре. Но можно овощи взбить, а потом добавить чечевицу и перемешать. |
|
Но мужчинам понимаете, что мясо нужно, поэтому для взрослой мужской половины, я поджарила кусочки бекона с луком и выложила сверху супа. |
|
Для контраста можно посыпать немножко паприкой Приятного аппетита |
