Автор: Yolka09
Описание: Для любителей драников. Вкусные, сытные и тонкие блины к Масленице. Рецепт взят под таким названием из большой поваренной книги.
|
|
Почистить и натереть сырой картофель на мелкой терке (в пюре). |
|
Взбить яйца (я делала двойную норму) и влить кефир с погашенной нем содой. |
|
Добавить муку, масло и картофель. Все перемешать. |
|
Выпекать блинчики, смазывая сковороду раст. маслом. Каждый раз перемешивайте тесто. |
|
Сковороду лучше брать небольшого диаметра, чтоб удобно было переворачивать. |
|
Сама не ожидала, что все получится... |
