Блинчики нежные с мясом

Автор: Анастасия Цубленок

Ингредиенты

• Молоко (Количество молока может меняться в зависимости от муки) — 1 л
• Мука пшеничная (+-) — 500 г
• Вода — 200 мл
• Яйцо куриное (Вареные) — 4 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Фарш мясной — 500 г
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Соль
• Сахар
• Перец черный
• Масло растительное

Приготовление

Подготавливаем все продукты

В стакан с тёплой водой засыпать 1 ст. л сахара и дрожжи, перемешать и дать постоять 15 минут

Лук нарезать полукольцами, на сковороду налить растительное масло, засыпать туда лук.

Затем в сковороду с луком выкладываем фарш, солим, перчим и обжариваем до готовности!

В миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и вливаем стакан с дрожжами. Перемешиваем, льем растительно масло где то 4-5 столовых ложек и всыпаем просеянную муку.

Взбиваем миксером до однородности!

Трем на терке яйца и добавляем в сковороду с фаршем, перемешиваем

Берем готовые блины и кладем по ложке с горкой начинки и сворачиваем их

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru