Автор: yugai ludmila65
Описание: Как же сложно, когда в семье кто-то не ест мяса. О колбасных же изделиях даже и заикаться не стоит, а оливье любят и просят. На заметку предлагаю этот рецепт, угощайтесь.
|
|
Нарезать кубиком картофель, мелко нарезать сыр-косичку. Выложить в салатник. |
|
Подобным размером нарезать перец сладкий, редис. Зелень вымыть, обсушить, нарубить. Добавить всё в салатник. Маринованный огурец нарезать и откинуть на сито. |
|
Нарезать мелко свежий огурец, выложить. Добавить маринованный. Яйца очистить, 1,5 шт. нарубить в салат. |
|
Сметану смешать с горчицей. Заправить салат. Перемешать. |
|
Можно подать в салатнике. Есть и другой вариант. Выложить в сервировочное кольцо, украсить оставшимся яйцом, перед подачей кольцо снять. Так красивее и аппетитнее выглядят подобные салаты. |
