Творожные оладьи с оливками

Автор: NataliM-2015

Описание: Очень вкусные оладьи с пикантной ноткой, обязательно понравится любителям оливок. Я подавала со сметаной и малосольной скумбрией, разлетелись вмиг!

Ингредиенты

Молоко — 150 мл
Кефир — 100 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие саф-момент) — 5 г
Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 100 мл
Творог — 80 г
Оливки зеленые — 20 шт
Лук зеленый — 1/2 пуч.

Приготовление

Смешиваем кефир с молоком и подогреваем до теплой температуры. Добавляем дрожжи саф-момент, сахар и соль, оставляем на 5 минут, реакция пойдет быстро.

Затем добавляем яйцо и размятый творог. У меня был мягкий, поэтому легко растворился в тесте.

Режем колечками оливки и рубим мелко лук, добавляем также в тесто. Оставляем его постоять минут 10 и идет печь оладьи.

Печем оладьи на разогретом масле под крышкой с двух сторон. Подаем со сметаной!

[/img]

Творожные оладьи с оливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/