Куриная печень в соусе с карри

Автор: evi26

Ингредиенты

• Печень куриная — 600 г
• Сливки — 300 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Карри — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Лук зеленый

Приготовление

Печень нарезать небольшими кусочками, выложить в глубокую миску.

Добавить муку, соль, перец, перемешать.

Обжарить на сильном огне 6-7 минут. Нарезать лук четвертькольцами, выложить к печени и обжаривать еще 3-4 минуты.

В сковороду вылить сливки, добавить порошок карри, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10- 12 минут. Готовую печень перед подачей посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru