Автор: romanowalexx
Описание: В этом рецепте я использовал манку вместо муки. Ну, и не только в этом рецепте. Да, манка и мука - это примерно один и тот же продукт, но различия все же есть. Манка – более сложный углевод, чем мука. А, следовательно, дает больше сытости и на больший период.
Мука забивает кровеносные сосуды и ткань печени и делает ее твердой. А здоровье сосудов - это наше с вами общее самочувствие и долголетие. Здоровые сосуды – залог здоровья всего организма. Иногда для того, чтобы избавиться от какой-либо хронической болезни, достаточно очистить и восстановить сосуды, и болезнь исчезает, организм восстанавливается. Манка же, в отличие от муки не вредит нашим сосудам, т. к. она более крупного помола, а в выпечке выполняет те же свойства.
Использовать муку или манку - выбирайте сами.
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
В манку добавляем немного воды и оставляем для набухания. |
|
Добавляем в манку яйцо. Солим. Хорошо вымешиваем. |
|
Раскатываем тесто в пласт. |
|
На пласт выкладываем фарш. |
|
Скатываем тесто рулетом. |
|
Нарезаем рулет на мини-рулетики. |
|
Выкладываем рулетики на сковороду для обжарки. |
|
Лук и картофель режем кубиком. Морковь трем на терке. Картофель забрасываем в кипящий бульон. |
|
Лук и морковь добавляем к рулетикам. Обжариваем 5 мин. Рулетики переворачиваем, зажарку перемешиваем. И обжариваем еще 5 мин. |
|
Обжаренные рулетики с зажаркой добавляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Варим 5 мин. Даем настояться 5 мин. |
|
Разливаем наш супчик по тарелкам и подаем, присыпав зеленью. |
