Автор: Три сестры
Описание: Для меня это был чистой воды эксперимент! Десерт- сладость из детства, как обещал известный всем фудблогер Эндишеф. Вполне доступные ингредиенты, делать легко, правда сладко-сладко, но для моих сластён никогда не бывает слишком сладко :). Прекрасно подойдёт для candybar! И можно заранее приготовить!
Давайте готовить!
|
|
Все настолько просто, что дольше писать! Масло, сгущёнку, мёд, сахар - сложить в сотейник, поставить на средний огонь и варить, помешивая лопаточкой. Заканчиваем варить когда начинает кипеть... |
|
Снять с огня, немного помешать, чтоб температура снизилась градусов до 90. И постепенно вмешать белый шоколад. Если масса не захочет становиться однородной - можно чуть погреть, но очень аккуратно. Мне это не понадобилось, все и так отлично вышло. |
|
Вот такая масса у нас получилась. |
|
Добавляем в неё наши увкуснители ;) Это могут быть орехи или цукаты, у меня сушеная засахаренная вишня. |
|
Выкладываем массу по силиконовым формочкам небольшим как я, или в рамку, как Эндишеф. Остужаем и переносим в холодильник для стабилизации. |
|
Через пару часов извлекаем вот такую красоту! Посмотрите на разрез! |
|
Можно разложить по коробочкам и подарить друзьям! Угощайтесь на здоровье! |
