Салат с кальмарами "Освежающий"

Автор: Ксения40

Описание: Вкусный, легкий салат с кальмарами, освежающий за счет добавления сочных овощей, - очень подойдет для будних дней, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе! Готовится на раз-два, впрочем, как и съедается. Заходите, угощаю!

Ингредиенты

Кальмар (отварной или консервированный) — 200 г
Крабовые палочки — 100 г
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
Сельдерей черешковый — 2 шт
Лук зеленый (для подачи)
Майонез (для соуса) — 2 ст. л.
Масло растительное (для соуса) — 2 ст. л.
Сок лимонный (для соуса) — 1 ст. л.
Мед (для соуса) — 1 ч. л.
Перец душистый (для соуса, у меня смесь перцев)
Соль (для соуса)

Приготовление

Салат с кальмарами "Освежающий" ингредиенты

Время приготовления дано без учета варки яиц и кальмаров. Все продукты для салата нарезать не крупным кубиком, - примерное соотношение всех ингредиентов 1:1, кроме кальмаров, - их чуть больше. И если вы не любители сельдерея, то его количество можете уменьшить, а вот убирать совсем не советую.

Все составляющие для соуса смешать, взбить венчиком. Можно заправить салат в общем салатнике

А можно подать порционно и красиво: первым слоем выкладываем огурцы и крабовые палочки, сверху немного соуса,

Затем яйца и сельдерей, снова соус, последний слой кальмары+соус и посыпаем зеленым луком. Для подачи украсим молодыми стеблями сельдерея, можно с листочками.

Приятного аппетита!

Салат с кальмарами "Освежающий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/