Запечeнные рулетики из ветчины с фаршем, под соусом, и сырной шапкой

Автор: maj4ik

Ингредиенты

• Ветчина — 200 г
• Фарш мясной (смешанный) — 500 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Зелень — 1 пуч.
• Помидор (свежий) — 2 шт
• Кетчуп (по желанию)
• Сливки (жирные) — 250 мл
• Вода (холодная) — 150 мл
• Сыр мягкий — 150 г

Приготовление

В готовый фарш выдавить чеснок. Посолить, поперчить, добавить мелко нарубленной зелени, и специй для фарша. Все хорошенько перемешать.

На край каждого листа ветчины выложить сформированные из фарша брусочки.

Свернуть в рулеты.

И переложить в форму.

Помидоры натереть на тёрке. Добавить к ним сливки, воду, и кетчуп. Приправить специями и зеленью. Хорошенько перемешать.

Залить соусом рулетики в форме.

Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

[b]Вот и всё!!![/b] [b]Приятного аппетита![/b]

© www.povarenok.ru