Автор: Meotida
Описание: На улице холодает, вот я и решила укрыть курочку тепленьким одеяльцем из теста, получился такой вот нежнейший пирог.
курочка стала мягкой и сочной, тесто пропиталось всеми ароматами и соками, горошек и кукурузка добавили легкость и изюминку, ну и, конечно, немного любимых специй, соли и перчика.
Очень-очень простое в приготовлении и безумно вкусное блюдо.
Даже не знаю, к чему это лучше отнести к горячим блюдам из курочки, или к пирогам.
Самым главным ценителем этой вкусняшки оказалась моя малышка, которая с большой охотой открывала ротик и просила добавки :)
|
|
Курочку нарезаем кусочками. |
|
Блюдо для выпекания смазываем сливочным маслом, высыпаем горошек, и кукурузку. |
|
Выкладываем курочку. Теперь можно немного все посолить, поперчить, и приправить специями. |
|
Приготовим наше одеяльце: смешиваем маргарин (комнатной температуры) с яйцом, солью и перчиком. |
|
Выливаем кефир, хорошенько размешиваем, добавляем муку и разрыхлитель. Получается не густое тесто. |
|
Укрываем курочку одеяльцем. |
|
И отправляем в разогретую до 200 С духовку на 1 час 20 минут. Минут через 40 после того, как отправите курочку в духовку, ее надо накрыть сверху фольгой, чтобы пирог получился приятнейшего золотистого цвета и не подгорел. |
|
Готовый пирог украшаем зеленью, хотя он получается таким красивым и ароматным, что украшение просто не требуется. |
|
Раскладываем по тарелочками. Приятнейшего Вам аппетита! |
