Автор: ОлаМила16
Описание: Здравствуйте дорогие поварята! На этот чудесный шоколадный пирог меня вдохновил рецепт поваренка Mary Stone "Лимонный пирог от Сары", а также просьба моей дочки сделать лимонный пирог шоколадным. Этот пирог очень прост в приготовлении и получается очень вкусным! Я также надеюсь, что если кто то случайно пропустил рецепт от Mary Stone, обязательно найдет его и оценит лимонный оригинал!
Шокоголикам и моей дочке посвящается!
|
|
Яйца с сахаром взбить венчиком. |
|
Подготовить растительное и сливочное масло. Сливочное масло должно быть очень мягким. В оригинальном рецепте масло было только сливочное. Но если в холодильнике не оказалось достаточного количества сливочного масла, то мой вариант выручит. |
|
Вводим масло в яично-сахарную смесь и хорошо перемешиваем. |
|
Муку просеиваем и добавляем к ней дрожжи, какао, корицу, имбирь и ванилин. |
|
Смешиваем сухие и влажные ингредиенты. |
|
В чаше блендера измельчаем шоколад в крошку. |
|
Добавляем шоколадную крошку в тесто и перемешиваем. Для тех кто любит пошоколаднее, можно взять чуть больше шоколада. |
|
Форму выстилаем пергаментом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180С духовку на 40 минут. |
|
Готовый пирог остудите сначала минут 15-20 в форме и затем полностью на тарелке. |
|
Чудесный шоколадный пирог - пряник готов!!! |
|
Зовите близких за стол! P.s. А если взять квадратную форму побольше, сделать более тонким слоем и после выпечки порезать на квадратики, то получится замечательное шоколадное песочное печенье! |
