Автор: Ольга Ле
Описание: Яркие, пряные, мягкие, нежные и невероятно ароматные прянички сделают ваше весеннее утро светлее, добрее и радостнее!!!
|
|
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чаше миксера на низкой скорости взбиваем масло, сахар и специи. |
|
Добавляем мёд, яйцо. Хорошо перемешиваем. Добавляем все сухие ингредиенты (предварительно смешанные и просеянные через сито). И замешиваем тесто. Сначала оно будет мягким и довольно липким. Убираем тесто в холодильник на 3 часа, а лучше всего на ночь. |
|
Вынимаем тесто из холодильника, выкладываем на рабочую поверхность, подпылённую мукой, раскатываем и вырубкой вырезаем фигурки. |
|
Ставим противень с пряниками в предварительно разогретую до 170* С духовку и выпекаем ровно 8 минут!!! Не больше! Иначе при остывании пряники будут «дубовыми». Даём пряникам остыть, и если есть желание, украшаем сахарной или белковой глазурью. |
|
Приятного аппетита!!! |
