Автор: IrikF
Описание: Замечательный, насыщенный суп для постящихся с грибами, гречкой и картофельными клецками.
|
|
В воду положить ядрицу гречневую ТМ "Мистраль", довести до кипения. |
|
Морковь с луком порезать, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы и обжарить до готовности. |
|
Картофель отварить, измельчить, добавить муку, соль и замесить тесто. |
|
Из картофельного теста скатать колбаску и нарезать ее на небольшие кусочки. |
|
В гречневый бульон выложить грибную поджарку и картофельные клецки. Добавить перец и лавровый лист, довести до кипения и варить 3-4 минуты. |
|
Наслаждайтесь горячим и сытным супчиком! |
