Автор: Казакевич Алексей
Описание: В белых грибах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека. По количеству фосфора белые грибы напоминают рыбу. Белые грибы в два раза богаче белками, чем говядина.
|
|
Белые грибы чистим и обсушиваем. |
|
Рубим на небольшие кусочки. |
|
Заливаем холодной водой и доводим до кипения, снимаем пену и убавляем температуру. |
|
Зеленую стручковую фасоль режим на 3 части и добавляем к грибам. |
|
Белую часть лука рубим и обжариваем на сливочном масле. |
|
К луку, добавляем мелко натертую морковь. |
|
Зажарочку добавляем в суп, солим и добавляем специи. |
