Автор: Сладкая зефирка
Описание: Захотелось рыбы и вот такой получился суп из консервированной горбуши и полезных бобовых.
|
|
Фасоль промыть, оставить в холодной воде на ночь. На утро варить на маленьком огне до готовности. У меня вышло 1ч 20 мин. |
|
Морковь помыть, очистить и нарезать брусочками |
|
Лук мелко нарезать |
|
В разогретую сковороду налить растительное масло и пропустить чеснок через чеснокодавилку |
|
Добавить в сковороду лук |
|
Далее и морковь. Все вместе обжарить несколько минут |
|
В 2-литровую кастрюлю кипящей воды выложить готовую фасоль |
|
Затем зелёный горошек |
|
Добавить обжаренные овощи и варить минут 10 |
|
Из банки достать рыбные консервы и вытащить кости. |
|
Добавить рыбу в суп |
|
Добавить кукурузу. Посолить по вкусу и варить минут 7. Дальше посыпать зеленью. |
|
Вырезать из хлеба цветочки и обжарить на сковороде. Выложить на тарелку. Для украшения положить сверху "цветка" фасоль. |
|
Приятного аппетита! |
