Конфеты "Барфи"

Автор: Ms_liberty

Описание: Пакистанское/индийское лакомство. Калорийно и ОЧЕНЬ сладко. Но вкусно :) Текстура не вязкая, плотная, хорошо держит форму, а во рту рассыпается. Всего несколько ингредиентов и супер простые в приготовлении.

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Молоко сухое — 220 г
Сахарная пудра — 60 г
Сливки — 10 мл
Орехи (Подойдут любые, только крупные нужно измельчить, а я делала вообще с семечками - тоже классно, можно, думаю, и сухофрукты использовать) — 50 г

Приготовление

Обратите внимание! Я указываю стандартные пропорции, но у меня масла ушло грамм на 20-30 больше, смотрите по ситуации.

Масло брать мягкое. Все ингредиенты соединить вместе и перемешать. Орехи можно перемолоть в блендере по желанию. Сформировать конфеты. В общем-то, все

Есть можно сразу, но они гораздо вкуснее, когда немного постоят. Хранить в холодильнике.

Конфеты "Барфи" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/