Салат " С 8 марта"

Автор: vikyshon0k

Описание: Дорогие девочки -поварята. Поздравляю вас с весенним праздником, с Международным женским днём. В качестве подарка хочу преподнести вот такой вот салатик. Пусть ваша жизнь будет такой же яркой, лёгкой, по весеннему свежей и вкусной как этот рецепт.

Ингредиенты

Капуста пекинская (У меня большой вилок, я взяла половину) — 1/2 вилок
Редька (У меня японская Red meat, небольшая) — 1 шт
Лук красный (Небольшая луковица) — 1 шт
Филе куриное (Отварное) — 1 шт
Зелень (Укроп и петрушка) — 1/2 пуч.
Соль
Майонез (Для заправки, по вкусу) — 2 ст. л.

Приготовление

Рецепт очень простой, поэтому каждый шаг фотографировать не стала. Итак приступим : 1. Пекинскую капусту нашинковать тонко. 2. Редьку моем, очищаем от кожицы и трём на крупной терке (У меня редька круглая, кожица белая, а внутри она красивого розового цвета, название сорта звучит как розовое сияние, как раз добавить яркости праздничному салату ). 3. Красный лук нарезаем мелкими кубиками. 4. Отварное куриное филе разбираем на волокна. 5. Зелень мелко рубим. 6. Соединяем все ингредиенты в салатнике, солим по вкусу и заправляем майонезом. Вот и всё готово. Салат получился свежим, лёгким, если заменить майонез, то будет ещё и диетическим.

Приятного аппетита всем. И ещё раз с праздником!!! Желаю оптимизма, здоровья в организме, удачи и богатства, с мечтой не расставаться!

Салат " С 8 марта" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/