Глазированный стейк из свинины

Автор: Просто Мужик

Описание: Стейк из свинины в специях и глазури - мега-быстрое блюдо, сочетающее в себе предельную простоту и изысканность ресторанного меню. Лучшее, что можно приготовить для неожиданных гостей.

Ингредиенты

Свинина (Стейк или котлета на кости) — 600 г
Специи (Соль, чеснок гранулированный, паприка, чили, черный перец) — 80 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.

Приготовление

В миске смешиваем все специи, обваливаем в них свиные стейки и выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла. Жарим по 2 минуты с каждой стороны.

Затем выкладываем на каждый стейк по ложке коричневого сахара и снова переворачиваем стейки сахаром вниз, чтобы он начал таять. После того как сахар растаял, переворачиваем стейки из свинины ещё пару раз, чтобы они полностью были окутаны глазурью. Жарим их до полной готовности.

Подавать можно с овощами или рисом.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

Глазированный стейк из свинины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/