Суп чесночный

Автор: Девуся deleted

Описание: Суп легкий, быстрый, очень вкусный. Потолстеть с него невозможно. Проверено!!!

Ингредиенты

Бульон (мясной) — 1 л
Чеснок — 150 г
Перец сладкий — 100 г
Маслины (без косточки) — 50 г
Орегано
Тимьян (сушеный)
Хлеб (белый) — 200 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Сладкий перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, нарезать кубиками. Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками. Маслины нарезать колечками.

В кастрюле разогреть оливковое масло, положить подготовленные овощи и обжарить их 2 мин. Добавить сушеный тимьян, соль, кайенский перец, перемешать, влить горячий бульон. Довести до кипения и варить под крышкой 5-7 мин.

Хлеб нарезать кубиками среднего размера, выложить на противень. Духовку разогреть до 200*С. Кубики хлеба запекать в духовке 5-7 мин, пока они не приобретут золотистый цвет. Готовые гренки приправить солью и сушеным орегано.

Суп чесночный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/