Шоколадно-ананасовый торт

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
• Масло сливочное (тесто) — 50 г
• Сахар (в тесто 125 гр. в крем 15 гр.) — 140 г
• Молоко (тесто) — 50 г
• Мука пшеничная (тесто) — 150 г
• Какао-порошок (в тесто 2ст. л. в крем 3ст. л.) — 5 ст. л.
• Разрыхлитель теста (тесто) — 1/2 пач.
• Сливки (крем, 38% жирн.)
• Ванильный сахар (крем)
• Ананас (прослойка) — 1 бан.
• Желатин (загуститель) — 1 пач.
• Шоколад темный (украшение, стружка шоколадная)
• Шоколад белый (украшение)

Приготовление

Яйца растереть с сахаром.

Ввести остальные ингридиенты.

Форму смазать маслом и выпекать в разогретой духовке t=200* в течении 40-45 мин.

Взбить сок от ананаса с загустителем. Я не клала, можете положить чуть сахарной пудры для сладости.

На остывший корж выложить ананасы, залить загуститель и оставить для загустения.

Взбиваем сливки, кладем какао и ванил. сахар=крем.

Покрываем торт кремом.

Украшаем, как подсказывает Вам фантазия. Бабочку - растопила шоколад, нанесла на трафарет, в холодильник, после на торт. Сверху шоколад через тёрку.

© www.povarenok.ru