Автор: o anuf86
Описание: Отличный, вкусный домашний суп с фасолью. Я выбрала свою любимую фасоль ТМ "Мистраль" микс.
|
|
Перед тем как приступить к приготовлению супа, промоем и замочим в воде рис и фасоль на 4 часа. |
|
Подготовим овощи, картофель, морковь и лук моем, очищаем и нарезаем средним кубиком. |
|
Делаем поджарку, на разогретую сковороду наливаем масло растительное и обжариваем лук до золотого цвета, и выкладываем обжариваться морковь, обжариваем еще 5 минут. |
|
Прошло 4 часа, с фасоли сливаем воду, промываем и варим до готовности 50 - 60 минут. |
|
Берем другую кастрюлю в которой будем варить суп, наливаем 1.5 литра воды и выкладываем в нее фасоль, доводим до кипения. |
|
Фасоль закипела, добавляем рис и доводим до кипения, затем добавляем картофель и поджаку, варим до готовности. |
|
Суп с фасолью готов. |
