Тыквенно-овсяный пирог

Автор: allakurina

Описание: Предлагаю ознакомиться с рецептом, возможно он Вас заинтересует и он вам понравится С удовольствием приготовьте его, даже не сомневаюсь, что это будет очень вкусно! У нас овсяной муки я не видела в продаже, поступила очень просто, смолола Геркулес блендером )

Ингредиенты

Мука овсяная (можно взять "Геркулес" и разбить его в муку блендером) — 250 г
Тыква (Сварить пюре) — 500 г
Йогурт (можно заменить на кефир) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Арахис (можно заменить на любые орехи) — 80 г
Изюм — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар (сахар можно взять по вкусу) — 60 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.

Приготовление

Берем "Геркулес" и смалываем его блендером в муку, добавляем сахар, соду, разрыхлитель и все перемешиваем. В мучную смесь порционно добавляем йогурт, яйца, тыквенное пюре, все хорошенько перемешиваем. Блендером разбиваем арахис (орехи), лишь чуть, что бы они не превратились в пыль)
Большую часть высыпаем в тесто, остальное оставляем для посыпки. Еще раз перемешиваем и выкладываем в форму для выпечки, присыпаем орешками и выпекаем 40-50 минут при 180 г.

Тыквенно-овсяный пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/