Овсяные конфеты

Автор: Silverina1

Описание: Легкие и быстрые в приготовлении "конфеты" - полезный десерт к чашке чая.

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Мистраль™) — 6 ст. л.
Изюм — 1/2 стак.
Орехи кешью — 1/2 стак.
Соль — 1/8 ч. л.
Цедра лимона (или апельсина) — 1 ч. л.
Вода — 1 ст. л.
Стружка кокосовая (по желанию, для обсыпки)

Приготовление

Кешью и изюм сложить в чашу блендера.

Отмерить необходимое количество овсяных хлопьев. Я использовала хлопья от "Мистраль".

Всыпать хлопья к орехам и изюму, добавить лимонную или апельсиновую цедру. Количество цедры можно варьировать по вкусу. Измельчить все до однородной массы.

Если масса будет слишком сухая, добавьте в блендер воду - от 1 до 2 столовых ложек.

Из получившейся массы скатать небольшие шарики. Количество зависит от размера, как вы понимаете. У меня получается где-то 16-18 "конфет", каждая на один укус.

По желанию можно обвалять шарики в кокосовой стружке.

Хранить при комнатной температуре или в холодильнике.

Приятного чаепития!

Овсяные конфеты — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/