Автор: Tatanj
Описание: Для постного стола – сегодня к ужину буквально за считанные минуты предлагаю приготовить вкусное блюдо, для которого понадобится всего лишь два основных ингредиента - это крупа пшеничная кус-кус ТМ "Мистраль" и грибы.
|
|
Для приготовления блюда, я взяла крупу пшеничную кус-кус ТМ "Мистраль". Залейте кус-кус горячей водой в соотношении 1:2 и накройте крышкой. |
|
Через 5 минут разрыхлите крупу вилкой, добавьте 1 ч. л. оливкового масла, соль и перец черный молотый по вкусу. |
|
Теперь приготовим грибы. Вешенки промываем, пересыпаем в дуршлаг и даём воде стечь, чтобы в них не осталось лишней влаги. Режем грибы на куски. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом, выкладываем грибы в сковороду и не забываем их помешивать. |
|
Очистить и нарезать пёрышками лук. После 3-4 минут обжарки грибы уже отдали влагу и начали румяниться – самое время добавить к ним лук. Обжаривам теперь грибы вместе с луком, время от времени помешивая. Затем добавить к грибам щепотку черного, молотого перца и соевый соус. Хорошо всё перемешать. Через 1 минуту огонь уже можно выключать. |
|
Возвращаемся теперь к миске с кус-кусом. Осталось лишь соединить грибы и кус-кус в одном блюде. Как вы это сделаете – решать вам, ведь в любом случае ваше блюдо получится очень вкусным. Я воспользовалась кулинарным кольцом. Приятного аппетита! |
