Мясо "В гостях у Чиполлино"

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Свинина (Свиная корейка, или другие части, стейки для запекания из свинины) — 800 г
• Лук репчатый (В общем лука должно быть в два раза больше по весу, чем мяса)) — 1500 кг
• Майонез
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное

Приготовление

Продукты. Друзья, кол-во продуктов берите на свое усмотрение, все зависит от объема, размера вашей формы, главное чтобы лука было в два раза больше, чем мяса.

Лук режем полукольцами

Хорошо обжариваем на растительном масле

Мясо режем на эскалопы

Немного отбиваем, солим, перчим

Форму смазываем небольшим кол-вом раст. масла, кладем в один слой половину мяса

На мясо выкладываем половину лука

Далее майонез

Затем выкладываем вторую половину мяса

Оставшийся лук

Смазываем майонезом

И в духовку 180-200% время запекания зависит от кол ва продуктов, от 40 минут до 60минут)

Мясо готово. Хочу отметить, оно не похоже на мясо по-французски)

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru