Автор: черемшинка
Описание: В данном рецепт я использовала несколько разных идей, которые я встречала в Интернете. Получила СВОЙ новый суп! Знаю, что этот суп буду повторять, т. к. очень понравился. И... есть еще мысли, что можно будет в нем добавлять-убирать и получать новый вариант!!!
|
|
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, чеснок и сельдерей до полупрозрачного состояния. |
|
Добавить чечевицу и нарезанную молодую кукурузу. Обжарить помешивая. |
|
Переложить тушеные овощи в кастрюлю и залить горячей водой. |
|
Добавить нарезанный кубиком картофель, дисками морковь и болгарский перец. |
|
Когда картофель будет готов, добавить специи и соль по вкусу. |
|
В завершении влить кокосовое молоко, дать супу закипеть. Выключить и дать немного ему постоять. |
