Салат картофельный с горохом

Автор: yugai ludmila65

Описание: В нашей семье очень любимы салаты с картофелем, ведь он сочетается со многими продуктами, всегда вкусно и сытно. Сегодня - новое для нас - картофель с отварным горохом. Оказалось очень вкусно, пикантно и остренько. Угощайтесь.

Ингредиенты

Салат

Картофель (вареный) — 200 г
Горох (АЙДАХО желтый колотый от ТМ Мистраль) — 100 г
Редис — 2 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Укроп — 2 веточ.
Перец черный (молотый)
Соль

Заправка

Огурец маринованный — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Приготовление

Салат картофельный с горохом ингредиенты

Заранее сварить картофель. 100 гр гороха сварить и откинуть на сито. Остудить полностью.

Нарезать кубиком картофель, выложить в салатник. Добавить горох. Редис нарезать тонкой соломкой, выложить в салат.

Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить, нарезать мелко, добавить в салатник. Посолить и поперчить.

Маринованный огурец и чеснок натереть на мелкой терке. Выложить в пиалу, добавить горчицу и ароматное подсолнечное масло. Смешать.

Заправить салат и перемешать.

Подать к столу.

Доброго вам Поста.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Салат картофельный с горохом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/