Автор: Suoad
Описание: Получаеться очень мягкая, нежная, сочная с хрустинкой!
|
|
Рыбу помыть, нарезать на кусочки. Выкладывать в миску слоями, каждый слой немного присолить и полить соком лимона, поставить в холодильник на 3-4 часа (я поставила на ночь). |
|
В отдельной миске смешать сухари, муку, специи. |
|
Яйца взбить немного вилкой и опустить туда несколько кусочков рыбы (те что будем жарить). |
|
Разогреть сковородку с растительным маслом. Кусочки рыбы обвалять в сухарях. |
|
И обжарить (как выложили первую партию на сковородку жарить, другую положили в яйцо, пусть маринуется). |
