Автор: Манюша
Описание: Необычное по вкусу и цвету ароматное печенье. Новизну придаёт черёмуховая мука. Печенье пекла в подарок подруге на 8 Марта. На финальном фото её подарок, который очень понравился... её капризе-мужу!))) Теперь спрашивает когда я думаю пополнять их баночку с полезным печеньем. Рецепт из книги кондитера Елены Сучковой "Печенье. Пряники. Крендели".
|
|
Смешать пшеничную и черёмуховую муку с разрыхлителем и корицей. |
|
Добавить нарезанное кусочками сливочное масло и яйцо. |
|
Замесить тесто. |
|
Противень застелить тефлоновым (силиконовым) ковриком для выпечки. От теста отделить кусочек, величиной с грецкий орех, скатать шарик и выложить на противень. Сверху немного прижать вилкой. Поставить в разогретую до 180С духовку. |
|
Выпекать примерно 10 минут. Остудить немного на решётке. |
|
Посыпать сахарной пудрой. |
|
Охлаждённое печенье сложить в банку для хранения или в сухарницу. Приятного аппетита! |
