Тарталетки с творожным кремом и ягодами

Автор: Jane

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 350 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Творог — 200 г
• Сыр творожный (Hochland) — 200 г
• Ванильная эссенция (экстракт)
• Ягода
• Мята — 2 веточ.
• Сахарная пудра — 200 г
• Масло растительное

Приготовление

Ингредиенты

Приготовьте песочное тесто. Для этого смешайте мягкое сливочное масло со 100 г сахарной пудры и яйцом.

Добавьте муку и разомните руками тесто в крошку. Соберите тесто в комок и поставьте в холодильник на 30 минут.

Формочки для корзиночек смажьте растительным маслом. Достаньте тесто из холодильника и выложите в формочки, плотно прижимая к стенкам. Выпекайте корзиночки при 200°С 20 минут до золотистого цвета.

Творожный сыр Hochland смешайте с творогом, оставшейся сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Взбейте крем с помощью миксера.

Остывшие корзиночки наполните кремом, украсьте свежими ягодами и листочками мяты.

© www.povarenok.ru