Кальмар, фаршированный ананасом

Автор: Элеонораа

Ингредиенты

• Ананас — 1 бан.
• Кальмар (смотрите, чтоб тушки были красивые,свежие и не порванные) — 7 шт
• Картофель (Помыть, отварить) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез
• Лимон — 1 шт
• Перец черный
• Соль
• Морковь (кто любит - не обязательна в рецепте - отварить, натереть на тёрке) — 1 шт

Приготовление

Отвариваем подготовленный кальмар, в кипящей воде 3-5мин.

В это время нарезаем мелким кубиком картошку, ананас, лук репчатый, чёрный молотый перец, майонез и выжимаем сок лимона по вкусу, всё перемешать. Даём кальмару остыть и фаршируем подготовленным салатом.

При подаче украсить кальмары майонезом с соком лимона и посыпать зеленью.

Если салат остался подайте как отдельное блюдо в салатник! Приятного Вам аппетита!

© www.povarenok.ru