Автор: Mary Stone
Описание: Очень простое, но вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро и совсем несложно из самых доступных ингредиентов. Закуска, салат или гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте, это вкусно!
|
|
Приготовить свеклу удобным для вас способом: запечь в духовке или отварить. (приведен вес уже отваренных и очищенных овощей) |
|
Натереть на мелкой/средней/крупной терке или на терке для корейских салатов. |
|
Выложить свеклу в глубокий салатник, добавить нарезанный зеленый лук. |
|
Для соуса смешать йогурт, хрен, мед (лучше жидкий) и горчицу. Остроту соуса регулировать по своему вкусу! Как основу для соуса, вместо йогурта, можно использовать густой кефир или простоквашу. Тоже будет хорошо. |
|
Заправить соусом свеклу с луком, перемешать, посолить по вкусу. Все готово! |
