Индейка с капустой в горшочке

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Индейка (у меня филе бедра индейки без кожи) — 700...800 г
• Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Капуста белокочанная — 800 г
• Рис — 100 г
• Грибы консервированные (400 г) — 1 бан.
• Сливки (10%, можно немного разбавить молотом) — 200 мл
• Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
• Перец черный (по вкусу, по желанию можно в мясо добавить немного любимых специй) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами. Мясо индейки нарезать кубиками размером примерно 2х2см. Выложить в сковороду мясо с луком,

Добавить немного воды и потушить минут 5-7 при постоянном помешивании.

Очистить морковь, нашинковать или натереть на терке.

Нашинковать капусту.

Промыть хорошо рис, замочить в горячей воде минут на 10 -15 (перед тем как начнете подготавливать овощи), слить воду.

На дно горшочка положить мясо, затем на него выложить 1 ст. ложку риса, немного посолить.

Затем капусту с морковью слоями.

Добавить грибы, соль и перец по вкусу. Залить сливками.

Поставить в духовку и готовить минут 30 при температуре 200*С

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru