Пирог творожно-маковый

Автор: batanechka

Ингредиенты

• Масло сливочное — 75 г
• Сахар — 60 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 175 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Молоко — 50 мл

• Мак — 200 г
• Сахар — 80 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Масло сливочное (растопить заранее) — 25 г
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Ром (можно не добавлять) — 5 капл.

• Творог — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 75 г
• Масло сливочное (растопить) — 20 г
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Приготовление

Яйца веничком взбить с сахаром, добавить ванилин,

Влить тёплое молоко, добавить мягкое масло, всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Всё тщательно вымесить, получится тесто консистенции густой сметаны.

Для приготовления макового слоя перемешать составляющие

Я использовала готовую маковую начинку

Творог смешать с сахаром (я пробила погружным блендером), добавить яйца, масло и муку с разрыхлителем.

В смазанную форму для выпекания ( у меня разъёмная) выложить тесто

Аккуратно положить маковый слой.

И, наконец, положить творожный слой, аккуратно выровнять.

Выпекать при 180-190 градусах минут 40 - 50. Смотрите по плотности верхнего творожного слоя.

Пирог остудить, присыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru