Куриные оладьи с помидорами и базиликом

Автор: Olga Ka

Ингредиенты

• Грудка куриная — 3 шт
• Базилик — 1/2 пуч.
• Помидор — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Порошок пекарский — 1/3 ч. л.
• Соль
• Перец черный
• Лук зеленый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сахар — 1/3 ч. л.

Приготовление

Куриную грудку порезать мелкими кубиками, мелко порезать чеснок и лук.

Помидор бланшировать и очистить от кожицы.

Мелко порезать помидор и базилик.

Добавить яйцо, муку, пекарский порошок, соль, сахар и перец.

Выкладываем ложкой в сковороду и обжариваем с 2 сторон на растительном масле. При желании можно посыпать сверху тертым сыром.

© www.povarenok.ru