Автор: Alohomora
Описание: Наконец-то появилась настоящая свежая зелень! Без химикатов, без добавок... зеленая, хрустящая, свежайшая... с капельками утренней росы, попадающимися там-сям травинками и жучками... весенняя, одним словом! Предлагаю восполнить недостаток витаминов в организме и приговить замечательные зеленые оладьи) с творогом для пущей полезности и картофелем для сытности)
|
|
Картофель чистим и режем, зелень моем и перебираем... яйца тоже вымыть) |
|
Картофель и зелень измельчаем любым удобным способом... я в процессоре |
|
Добавляем яйца, творог, муку, соль и специи |
|
Тщательно перемешиваем |
|
Выкладываем на скоровородку с разогретым маслом и обжариваем |
|
А вот и первая партия) я еще каждую бумажным полотенечком промокнула, чтобы убрать излишки жира |
|
Подаем со сметанкой или йогуртом... или обезжиренным кефиром, на худой конец) |
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
