Салат "Ромашка"

Автор: LNataly

Ингредиенты

• Горбуша (консервированная) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец маринованный — 2 шт
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Майонез

• Вода (охлажденная кипяченая) — 150 мл
• Уксус (9%) — 2 ст. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление

Для салата нужно заранее отварить морковь и яйца, остудить. Начинаем приготовление. Смешиваем в миске маринад для лука. Лук мелко нарезаем и кладем в маринад на 20 мин. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Горбушу консервированную освобождаем от костей и кожи, измельчаем и выкладываем на тарелку в виде ромашки. Смазываем по вкусу майонезом.

Затем выкладываем маринованный лук.

Третий слой - огурчики - и снова смазываем майонезом.

Морковь натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем + немного майонеза.

Далее плавленый сырок, который придаст салату нежность, и последняя порция майонеза, которая должная покрыть верх и бока салата.

Осталось яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, а желтки - на мелкой. Белками украсить лепестки ромашки, а желтками - середину.

Приятного аппетита!

- очень подходящий смайлик!

Более выигрышно и эффектно салат будет смотреться на цветной тарелке (зеленой, голубой, бирюзовой), но у меня была только белая..

© www.povarenok.ru