Салат "Шоколадка"

Автор: wise1288

Описание: Необычный и красивый мясной, сытный салат. Он прост в приготовлении и доступен каждому по составу продуктов. Попробуйте приготовить этот, на вид шоколадный, салат. Ваши семья и гости будут удивлены, как это невероятно вкусно.

Ингредиенты

Филе куриное — 250 г
Печень куриная — 250 г
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
Маслины (без косточки) — 50 г
Брусника (для украшения) — 10 г
Соль — 0.3 ч. л.

Приготовление

Филе нарезаем мелкими кусочками, посыпаем приправой.

Печень промываем, зачищаем.

Жарим на растительном масле филе 5 минут.

Одновременно варим печень - 5 минут с момента закипания.

Яйцо мелко нарезаем. Сыр и отваренную печень шинкуем на мелкой терке. Собираем салат: первый слой куриное филе, ничем не перемазываем.

Второй слой: сыр, перемазанный майонезом. Слои не утрамбовываем, кладём рыхло.

Третий слой: яйцо, перемазанное майонезом.

Завершаем слоем мелко нашинкованной печени. Украшаем половинками маслин. Как вариант: маслины (неотъемлемый ингредиент) можно пропустить отдельным слоем перед печенью и промазать их майонезом. Приятного аппетита!

Салат "Шоколадка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/