Треугольные пирожки из теста фило

Автор: Ivelinas

Описание: Хрустящие треугольные пирожки из теста фило с начинкой из брынзы. Чтобы начинка была менее соленой и жирной, я добавила творог. Обжаренный порей, вяленые помидоры и петрушка сделают начинку ярче и вкуснее. Тесто фило я использовала магазинное. Из указанного количества ингредиентов получилось 20 пирожков.

Ингредиенты

Тесто фило — 500 г
Брынза — 200 г
Творог — 275 г
Лук-порей — 2 шт
Томаты вяленые — 3 шт
Масло сливочное — 50 г
Петрушка — 1/2 пуч.

Приготовление

Лук-порей нарезать колечками, обжарить. Нарезать сушеные помидоры и петрушку. Смешать брынзу и творог, добавить помидоры, петрушку и порей.
Взять 3 листа теста фило, смазать сливочными маслом, разрезать на полоски. На край каждой полоски положить начинку, свернуть треугольником. Каждый пирожок смазать маслом, запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 15 минут.

Треугольные пирожки из теста фило — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/