Автор: wise1288
Описание: Несложный в приготовлении закусочный пирог из слоеного теста может претендовать на праздничный стол и, конечно, выступить в качестве ужина или сытной закуски. Этот пирог непременно понравится всем вашим гостям и домочадцам, ведь он хрустящий и просто тает во рту.
|
|
Тесто разморозить. Поделить на 4 части. |
|
Духовку разогреть до 220 градусов. Каждый пластик теста раскатать в прямоугольник 21 х 25 см и наколоть. Перенести на противень. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 10 минут. Коржи остудить. Выровнять края. |
|
Срезанные края коржей измельчить. |
|
Приготовим начинку рыбную: рыбные консервы освободим от жидкости, разомнём, добавим майонез и нарезанный зеленый лук. Всё перемешаем. |
|
Приготовим начинку сырную: копченый колбасный сыр натрём на мелкой шинковке, добавим измельченный чеснок и майонез. |
|
Первый и третий коржи перемажем рыбной начинкой. |
|
Второй и четвертый перемажем сырной начинкой. |
|
Соберем пирог, чередуя коржи с рыбной и сырной начинкой. Перемажем пирог со всех сторон сырной начинкой. Бока украсим крошкой от коржей. Из сырной начинки можно сделать колобки и обвалять в крошке. Верх пирога украсьте по вашему усмотрению. Вот так получилось у меня. |
|
Приятного аппетита! |
