Крем-паштет из авокадо с творогом

Автор: Okoolina

Описание: Замечательная закуска из авокадо с творогом, петрушкой и лимонным соком. Можно намазать просто на хлеб, а можно подать как я, на свёкле с дольками яиц. Вкусно и полезно конечно!!!

Ингредиенты

Для крем-паштета

Авокадо (спелый) — 1 шт
Творог (мягкий 0%) — 120 г
Петрушка — 3 веточ.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль (морская, по вкусу) — 0,25 ч. л.
Перец черный (по вкусу и желанию) — 0,25 ч. л.

Для подачи

Свекла (отварная) — 2 шт
Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) — 2 веточ.

Приготовление

Крем-паштет из авокадо с творогом ингредиенты

Авокадо, лимонный сок, творог, петрушку, масло оливковое, соль и перец выкладываем в блендер и разбиваем всё в однородную массу. Если будут есть дети, то перчить не обязательно.

Свёклу и яйца отвариваем заранее или непосредственно перед готовкой. Свёклу режем слайсами. Яйцо разрезала специальным приспособлением на плоские дольки.

Собираем. На свёклу выкладываем дольку яйца. Крем-паштет из авокадо я поместила в кондитерский мешок и красиво выложила поверх яйца. Всё присыпала зеленью.

Красиво, полезно и конечно же вкусно!

Отличная закуска, подойдёт и на праздничный стол. Её можно просто намазать на тосты поджаренные или подсушенные и это будет не плохим завтраком. Ваша фантазия, подать можно по-разному.

Крем-паштет из авокадо с творогом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/