Куриные котлеты "Особенные"

Автор: Tanushechka-2017

Куриные котлеты "Особенные"

Описание: Эти котлеты отличаются от обычных тем, что они делаются не из сырого мяса, а из отварного филе. Сыр, зелень очень хорошо дополняют вкус котлеток.

Ингредиенты

Филе куриное (Филе небольшого размера) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Укроп (3-4 веточки)
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная (+ мука на формирование котлет) — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Куриные котлеты "Особенные" ингредиенты

Отвариваем филе до готовности. Мелко нарезаем.

Куриные котлеты "Особенные" ингредиенты

Нарезаем и обжариваем на растительном масле лук.

Куриные котлеты "Особенные" ингредиенты

Нарезаем укроп, трем на крупной тёрке сыр, соединяем с мясом и жареным луком.

Куриные котлеты "Особенные" ингредиенты

Добавляем майонез, соль, перец, яйцо и муку. Тщательно перемешиваем.

Куриные котлеты "Особенные" ингредиенты

Формируем котлетки, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Куриные котлеты "Особенные" ингредиенты

Приятного всем аппетита!

Куриные котлеты "Особенные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/